鸡肉土豆丁

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今天这道菜，可以说是减脂神仙组合了；低脂鸡胸肉搭配低脂多纤维的土豆；热锅倒油，放上鸡胸肉块和土豆丁，裹上浓郁的甜面酱，煮至汤汁浓稠，撒上几把葱花，馋哭邻居家的小孩！

鸡肉土豆丁的用料

土豆 1个 鸡胸肉 1块
盐 2克 生抽 10g
糖 5g 甜面酱 40g
清水 300ml 淀粉 5g
葱花 适量 植物油 适量

鸡肉土豆丁的做法

鸡肉土豆丁的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：土豆1个、鸡胸肉1块、盐2克、生抽10克、糖5克、甜面酱40克、清水300ML、淀粉5克、葱花适量、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
鸡肉土豆丁的做法图解2

步骤2

土豆洗净，去皮切成丁待用；鸡胸肉洗净切成丁，装碗准备腌制；
鸡肉土豆丁的做法图解3

步骤3

碗里倒入2克盐，10克生抽，5克淀粉，抓匀后腌制一会，待用；
鸡肉土豆丁的做法图解4

步骤4

鹅妈妈钛晶锅预热，倒入植物油，倒入腌制好的鸡胸肉丁，炒至变色；
鸡肉土豆丁的做法图解5

步骤5

倒入土豆丁，继续翻炒；
鸡肉土豆丁的做法图解6

步骤6

倒入5克白糖，40克甜面酱，300ml清水，翻炒一下；
鸡肉土豆丁的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，焖煮5分钟左右；
鸡肉土豆丁的做法图解8

步骤8

揭开锅盖，收至汤汁浓稠；
鸡肉土豆丁的做法图解9

步骤9

出锅装盘，撒上葱花适量；
鸡肉土豆丁的做法图解10

步骤10

好吃到汤汁都不剩的酱香土豆鸡胸完成啦!

鸡肉土豆丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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