蒜汁五香猪肝

精品
19.8万 浏览 2386 收藏
收藏
缘豆儿
缘豆儿 缘豆儿
＋ 关注

蒜汁五香猪肝的用料

猪肝 310克 大葱 半根
桂皮 1小块 干辣椒 3个
香叶 2片 八角 1个
姜 2片 酱油 1小勺
料酒 1小勺 香醋 2汤匙
蒜 3瓣 盐
香油

蒜汁五香猪肝的做法

蒜汁五香猪肝的做法图解1

步骤1

备好材料
蒜汁五香猪肝的做法图解2

步骤2

猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水
蒜汁五香猪肝的做法图解3

步骤3

葱姜八角干辣椒桂皮等洗净备好
蒜汁五香猪肝的做法图解4

步骤4

葱姜八角干辣椒桂皮等洗净备好
蒜汁五香猪肝的做法图解5

步骤5

锅中加清水加入料酒、桂皮、八角、辣椒、香叶和葱姜烧开，放入焯水的猪肝，加酱油和盐，大火煮开，转中火煮1小时左右，关火后焖至凉透
蒜汁五香猪肝的做法图解6

步骤6

蒜去皮剁碎，加入酱油、香醋、香油搅拌均匀成料汁
蒜汁五香猪肝的做法图解7

步骤7

把煮好的猪肝切成薄片码放在盘中
蒜汁五香猪肝的做法图解8

步骤8

倒入料汁即可

蒜汁五香猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-07

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 应酬人群 家常菜 下酒菜 幼儿（1-3岁） 65-79岁

蒜汁五香猪肝的其他做法更多

蒜汁五香猪肝的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜汁五香猪肝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜汁五香猪肝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蒜汁五香猪肝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活