鱼头豆腐汤

精品
98.5万 浏览 7997 收藏
收藏
北纬yhz
北纬yhz 北纬yhz
＋ 关注

汤的用料

鱼头 600克 嫩豆腐 200克
姜 5片 盐 一小勺
葱花/香菜 适量

汤的做法

鱼头豆腐汤的做法图解1

步骤1

鱼头清洗干净。
鱼头豆腐汤的做法图解2

步骤2

剁成小块。
鱼头豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅中倒油烧热，放入姜片。
鱼头豆腐汤的做法图解4

步骤4

放入鱼头煎至微焦。
鱼头豆腐汤的做法图解5

步骤5

放入砂锅中，放入姜片。
鱼头豆腐汤的做法图解6

步骤6

豆腐切块。
鱼头豆腐汤的做法图解7

步骤7

放入砂锅中，倒入适量清水。如果想要鱼汤煲出奶白色，就加入开水。
鱼头豆腐汤的做法图解8

步骤8

大火烧开后转小火，煲一个半到两个小时。
鱼头豆腐汤的做法图解9

步骤9

关火前加入适量盐调味，放入葱花或香菜即可。

汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-04

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一人食 一家三口 午餐 原味

汤的其他做法更多

汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼头豆腐汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鱼头豆腐汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活