假装我是西瓜球

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紫绫罗
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看到成品图，你们在想什么？嘿，挖个西瓜球还发菜谱，咦，这是什么甜品？哈，就知道！但是，这次你们真的错了哎，嘘，它是番石榴，芭乐，红心儿的。 这是一种原产南美洲，中国华南各地也有栽培的水果。几年前在泰国时就被它吸引，它可生吃也可煮食，可连皮吃也可去皮，可能有人受不了它有点硌牙的硬籽儿，也有人因它味道太寡淡而放弃，但是，你可知，在海南，它可沾辣椒盐，在泰国，它可以拌水果糖分粉，在广西，它可以配酸梅粉…… 这种看似奇怪的水果，还具有收敛止泻，消炎止血的功效，可用于急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良等病症。但不能与荔枝同食，孕妇与婴幼儿皆宜食（当然，是要借助料理机啦）。 有时候，生活需要有趣。成人的儿童节可以过的多些趣味，好多美食换种形式，就多了很多乐趣，今天，我们就来最容易接受的吃法，给番石榴简单换个花样，让孩子们或者自己的爱人、家人多一些欢乐吧

酸梅番石榴的用料

红心番石榴 1个 酸梅粉 20g
2019/06/04 私房原创首发 麻叶 3片

酸梅番石榴的做法

#童年不同样，美食有花样#假装我是西瓜球的做法图解1

步骤1

备好食材和工具，番石榴和麻叶用淡盐水清洗干净；
#童年不同样，美食有花样#假装我是西瓜球的做法图解2

步骤2

简单薄薄去表皮，这样挖球的时候比较方便；
#童年不同样，美食有花样#假装我是西瓜球的做法图解3

步骤3

从一个方位开始，沿着最初挖口的位置，逐步挖球，放在麻叶上；
#童年不同样，美食有花样#假装我是西瓜球的做法图解4

步骤4

摆好形状，中间有间距，撒上酸梅粉，等待3分钟左右；
#童年不同样，美食有花样#假装我是西瓜球的做法图解5

步骤5

待酸梅粉融化在果球上，再食用，此时才有最完美的口感；
#童年不同样，美食有花样#假装我是西瓜球的做法图解6

步骤6

美吗？爱生活，爱纯粹童年，每一道菜都想做成爱的形状。
#童年不同样，美食有花样#假装我是西瓜球的做法图解7

步骤7

成品图，美吧

酸梅番石榴的烹饪技巧

1.用淡盐水清洗表皮会任意洗得干净，洗时要轻一些，番石榴表皮很薄； 2.酸梅粉刚撒上就食用容易被粉末呛到，而且口感不如融化后更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-04

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 甜 下午茶 一人食 一家三口

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