最简单的麻婆豆腐

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岑
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这道菜又简单 又好吃 第一次做就很成功 希望大家喜欢呦~

麻婆豆腐的用料

豆腐 一盘的分量就够了 香菜 三棵
小葱 两 三棵 老干妈的麻婆豆腐调料 一包
姜 适量 切丝 青椒 不怕辣的可以放一点喔

麻婆豆腐的做法

步骤1

生姜切丝，豆腐切块，辣椒切丝，香菜跟小葱切段，备用。

步骤2

倒入少许的油 将老干妈麻婆豆腐的料包倒入，翻炒一会，放入姜丝，放入一半的小葱，翻炒，有红油出现后放入豆腐块，轻轻的翻炒几下，不要把豆腐翻烂咯，添入水，水没过豆腐才行，盖上锅盖，炖。
最简单的麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

炖的时候，可以尝尝味道的咸淡，根据自己的口味决定要不要再放点盐。
最简单的麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

汤汁炖的差不多的时候就可以了，放入另一半的小葱，放入鸡精，放入香菜，翻两下，出锅~摆盘~可以吃啦~

麻婆豆腐的烹饪技巧

俗话说千炖豆腐 豆腐要多炖一会才能入味喔~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-08

©本菜谱的做法由 岑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 一人食 炒 麻辣

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