网红柠檬鸡爪

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喜欢慢慢吸吮爪子间的酸辣味!爽爽脆口,很是停不下来………

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 250g 干辣椒、小米辣 2-3根
蒜瓣 5-10 香菜 3根
老抽 适量 陈醋 适量
白糖 适量 柠檬 2个
姜片 适量 八角 适量

柠檬鸡爪的做法

网红柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去脚趾尖……加姜片和八角用大火煮开10分钟,用凉水冲洗待常温,再用冰水泡10分钟(冰水泡过的鸡爪比较爽口、脆)沥干
网红柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

切好蒜蓉、红椒、香菜、柠檬片,备用
网红柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

老抽、陈醋、白醋,备用
网红柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

将配料加在一起搅拌均匀……记得加适量白糖哦……
网红柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

把沥干的鸡爪放入搅拌好的汤汁里……
网红柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

使劲搅拌吧…… 待鸡爪吸收汤汁的灵魂………
网红柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

加适量冰矿泉水,用保鲜膜密封起来,放冰箱冷藏3个小时左右,更入味哦……

柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-23

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