燕麦糯米饼～粽子版

精品 独家
22.8万 浏览 5740 收藏
收藏
手作美食by晴天
手作美食by晴天 手作美食by晴天
＋ 关注
+
Anchor安佳
Anchor安佳 Anchor安佳
＋ 关注


没吃完的粽子冻着， 拿出来不要吃煮水粽， 全糯米食物不好消化， 可换一种吃法， 比如可作烧麦，除此，像这款加燕麦， 就是杂粮饼了，用来当早点也不错， 换一种吃法消灭掉，码下文字作个分享。

燕麦糯米饼的用料

肉粽 3个 玉米粒青豆 各2捧
虾仁 4只 黑胡椒粉 适量
熟燕麦片 50g 黄油 20g
椰蓉（表面用防粘） 适量

燕麦糯米饼的做法

#安佳儿童创意料理#燕麦糯米饼～粽子版的做法图解1

步骤1

主要食材如图，除了图中的肉没用上。 用的是肉粽，就不要这些切好的肉片了。 青豆是当季的，粒粒皆辛苦，亲手剥的。
#安佳儿童创意料理#燕麦糯米饼～粽子版的做法图解2

步骤2

粽子煮水剥出，拌一下粘粘的成泥状。
#安佳儿童创意料理#燕麦糯米饼～粽子版的做法图解3

步骤3

青豆玉米虾仁，沸水煮熟滤水捞出。
#安佳儿童创意料理#燕麦糯米饼～粽子版的做法图解4

步骤4

虾仁切碎，与青豆玉米倒入糯米泥， 套上一次性手套抓匀。
#安佳儿童创意料理#燕麦糯米饼～粽子版的做法图解5

步骤5

取用步骤4拌好的一半量， 加了50g即食熟燕麦片， 黑胡椒粉也入一起抓匀。
#安佳儿童创意料理#燕麦糯米饼～粽子版的做法图解6

步骤6

加了熟燕麦片吸走一部分湿， 不很粘手，摘取1小团捏成小圆团。
#安佳儿童创意料理#燕麦糯米饼～粽子版的做法图解7

步骤7

捏好的小圆团，如图依次完成。
#安佳儿童创意料理#燕麦糯米饼～粽子版的做法图解8

步骤8

捏好的小圆团， 放装有椰蓉的盘子滚上椰蓉， 再稍压扁圆，燕麦饼坯就做好了。 Tips: 若没有椰蓉，那就用熟粉滚， 熟粉就是炒熟的粉，面粉糯米粉都可， 裹表面一层主要是防粘。
#安佳儿童创意料理#燕麦糯米饼～粽子版的做法图解9

步骤9

平底不粘锅，入黄油融成液， 摊抹匀锅底，码上压扁圆的燕麦饼， 小火煎，一面金黄时翻面煎至金黄。
#安佳儿童创意料理#燕麦糯米饼～粽子版的做法图解10

步骤10

就这样的，一定要用小火， 上色好看也不怕煎焦， 如果用电饼铛也是可以的， 怎么顺手怎么方便怎么作。
#安佳儿童创意料理#燕麦糯米饼～粽子版的做法图解11

步骤11

装盘，即可食。 材料表粽子做糯米泥剩1/2量， 做11个左右。
#安佳儿童创意料理#燕麦糯米饼～粽子版的做法图解12

步骤12

用黄油煎，很香。

燕麦糯米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 手作美食by晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 拌 电器 电饼铛

燕麦糯米饼的其他做法更多

燕麦糯米饼的全部作品

上传我做的这道菜

燕麦糯米饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #安佳儿童创意料理#燕麦糯米饼～粽子版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #安佳儿童创意料理#燕麦糯米饼～粽子版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活