洋葱胡萝卜小煎饼

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因为峰幸福
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以前做过西葫芦小煎饼，家人都说很好吃，这次只不好过是把蔬菜换了一下，很成功！家人都很爱吃！家里的孩子要是不爱吃蔬菜的话，可以试做一下这个，里面的菜可以好换成别的蔬菜，还有就是加上一些火腿或香肠的话，应该会更美味！

洋葱胡萝卜小煎饼的用料

洋葱 半个 胡萝卜 半根
鸡蛋 四个 盐 适量
葱花 适量 花生油 适量

洋葱胡萝卜小煎饼的做法

步骤1

鸡蛋打撒，洋葱、胡萝卜切丁，也可以切成丝。

步骤2

把洋葱胡萝卜丁放入打撒的鸡蛋里面，再放入一些面粉，按照顺时针的方向搅匀，然后依次放入葱花、适量的盐、一小勺油继续搅匀。

步骤3

先热锅后放油，然后开始摊，用一个稍微大一点的汤勺，一勺面糊刚好一个小煎饼。
洋葱胡萝卜小煎饼的做法图解4

步骤4

等到上面的面糊完全凝固了再翻过来，两面有点金好黄就可以出锅了。

洋葱胡萝卜小煎饼的烹饪技巧

锅里的油不要放太多，锅的表面涂上一层就可以了，先热锅后放油。火候一定要掌握好，否则会糊的，其实用电饼铛的话最好，我就是用电饼铛做的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-10

©本菜谱的做法由 因为峰幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 早餐 幼儿（1-3岁）

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