人见人爱的鸡蛋虾饼，十分钟就能做出来

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妈妈的菜=家的味道，希望多年以后，每当孩子们回忆起我，会用一道道菜来作为补充说明。 最爱听到的是，妈妈做的菜是我从小吃到大的，到现在也一直喜欢。 其实，每个人都有属于自己的家味道，是放学回家扑面而来的香气，是怎么吃都不觉厌倦的口味，是所有外卖累积起来都无法替代的感觉。每当心倦了，任繁华浩浩荡荡呼啸而过，回家看妈妈在蒸气氤氲的厨房里忙忙碌碌，做一餐我们最爱吃的饭菜，静静感受家赐予我们的爱和勇敢渗进身体的每个细胞，心就会坦然安定。 在岁月的累积中，看着妈妈在厨房里变出各种各样的食物，承包了我们饥肠辘辘的童年，现在终于明白，美食最重要的是真，真材实料，真正用心，一点马虎不得，就像妈妈爱我们的人生。 我们在不经意间传承了妈妈的碗碟，成为一名快乐煮妇，把记忆中的味道变成现在进行时。

鸡蛋虾饼的用料

虾仁 20克 鸡蛋 2个
葱花 5克 食用油 10克
盐 2克

鸡蛋虾饼的做法

人见人爱的鸡蛋虾饼，十分钟就能做出来的做法图解1

步骤1

虾仁切成小碎丁，放入碗中，打入2个鸡蛋，加适量盐，搅拌成虾仁蛋液。
人见人爱的鸡蛋虾饼，十分钟就能做出来的做法图解2

步骤2

小锅加水到，倒入适量食用油，用硅胶刷子均匀涂抹锅底
人见人爱的鸡蛋虾饼，十分钟就能做出来的做法图解3

步骤3

把混合好的鸡蛋液，倒入锅中。可以把锅提起来转圈，然后蛋液均匀的分布在锅底
人见人爱的鸡蛋虾饼，十分钟就能做出来的做法图解4

步骤4

一面煎到金黄色的时候，把蛋翻转过来，另一面煎成金黄色即可
人见人爱的鸡蛋虾饼，十分钟就能做出来的做法图解5

步骤5

出锅后可用做蛋挞的模具在蛋皮上压出形状（也可以直接用刀切成小长条）
人见人爱的鸡蛋虾饼，十分钟就能做出来的做法图解6

步骤6

简单好吃容易做的虾仁蛋饼就做好咯。

鸡蛋虾饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-01

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