砂锅鸡翅

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鸡翅不一样的做法，无水也无油，超好吃！

砂锅鸡翅的用料

鸡翅 8个 洋葱 1个
小葱 2根 姜 8片
生抽 1勺 老抽 半勺
料酒 2勺 蚝油 1勺
白胡椒粉 1勺

砂锅鸡翅的做法

砂锅鸡翅的做法图解1

步骤1

准备新鲜的鸡翅，用水清洗干净，然后用刀在鸡翅两面分别划上两刀，方便腌制时更加入味。
砂锅鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅切好后装入碗中，然后加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉，用筷子将其混合均匀。
砂锅鸡翅的做法图解3

步骤3

混合均匀，腌制15分钟左右，使鸡翅充分的入味。
砂锅鸡翅的做法图解4

步骤4

在腌制鸡翅的同时，将洋葱切成大小均匀的片状，小葱切段，姜切片。
砂锅鸡翅的做法图解5

步骤5

分别将切好的姜片、葱段、洋葱均匀的平铺在砂锅里面。
砂锅鸡翅的做法图解6

步骤6

鸡翅腌制好后，将鸡翅放入砂锅里面，然后将腌制鸡翅的料汁也一同倒入砂锅里面，这样在煲的时候就不用额外加水了。鸡翅放好后盖上锅盖，大火煮沸后转小火煲12分钟左右就可以关火了。
砂锅鸡翅的做法图解7

步骤7

成品！

砂锅鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 青葱食味 编写，未经授权不得转载
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