豌豆凉粉

独家
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根据自己口味加黄瓜丝,香菜,调料也可以换成自己喜欢的口味 自己做的虽然易碎,但绝无筋力源那种添加剂

豌豆凉粉的用料

豌豆淀粉 1杯 纯净水 1杯
纯净水2 4杯-5杯 成都红油 适量
大蒜 2瓣 香醋 3勺
生抽 1勺 香油 1小勺
花椒油 1小勺 盐 1小勺
糖 1小勺

豌豆凉粉的做法

豌豆凉粉的做法图解1

步骤1

四~五杯水倒锅里煮开转小火放一点点盐,一杯水一杯粉充分搅拌均匀,慢慢倒入锅里一个方向不停的搅拌大约五分钟后倒入容器晾凉
豌豆凉粉的做法图解2

步骤2

完全凉透后倒出
豌豆凉粉的做法图解3

步骤3

用刮刀或刀切成片或条
豌豆凉粉的做法图解4

步骤4

加所有调料混合拌匀美味可口,这个是没加辣油的图

豌豆凉粉的烹饪技巧

凉透再切,可以冷藏,不要冷冻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-04

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