鸡翅最好吃的烧法

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夏日没胃口,来做这道香甜的可乐鸡翅吧~浓郁的汤汁包裹着鸡翅,超下饭

烧鸡翅的用料

鸡翅中 13个 姜片、姜丝 3片
料酒 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺 可乐 1小罐
1.5小勺

烧鸡翅的做法

鸡翅最好吃的烧法的做法图解1

步骤1

1、鸡翅清水洗干净
鸡翅最好吃的烧法的做法图解2

步骤2

每个鸡翅两面都用刀拉2-3条口,这样更加入味。
鸡翅最好吃的烧法的做法图解3

步骤3

把姜片和鸡翅一起放入冷水锅中,加盖烧开。
鸡翅最好吃的烧法的做法图解4

步骤4

烧开后,开盖煮2分钟,捞出,洗净,控水。
鸡翅最好吃的烧法的做法图解5

步骤5

干净的锅中开火,倒油,油热后放入鸡翅煎一下。两面都煎到稍变色。
鸡翅最好吃的烧法的做法图解6

步骤6

倒入2勺生抽,和姜丝,翻炒一下。
鸡翅最好吃的烧法的做法图解7

步骤7

倒入1勺老抽,翻炒匀。
鸡翅最好吃的烧法的做法图解8

步骤8

倒入一罐可乐。
鸡翅最好吃的烧法的做法图解9

步骤9

盖好锅盖,中大火烧开。剩余一半汤的时候,加入1.5勺的盐,中小火继续炖。
鸡翅最好吃的烧法的做法图解10

步骤10

汤汁变少,肉变软烂后,大火收汁。
鸡翅最好吃的烧法的做法图解11

步骤11

盛盘,撒上熟的白芝麻,一道美味的可乐鸡翅就完成了。
鸡翅最好吃的烧法的做法图解12

步骤12

成品

烧鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅需要加姜片焯一下水,去掉脏气,味道更好。2、加入老抽的颜色会更加深一些,让菜看起来更有食欲。3、撒芝麻,增加菜品的食欲,最好用的是熟芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-10

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