生巧克力

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生巧克力的用料

可可粉 适量 牛奶巧克力(60%以上） 135g
黑巧克力（40%以下） 25g 水饴 8g
淡奶油 83g 黄油 8g

生巧克力的做法

生巧克力的做法图解1

步骤1

1.将巧克力豆 黄油 淡奶油 水饴一起放在容器内喝水加热，水温不要太高不然会水油分离，边加热边搅拌，朝一个方向多搅拌几分钟，更筋道（我瞎说的哈哈），然后放在冷冻室冷冻至凝固，用筛子过一遍coco粉，切块，就可以吃啦~

生巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 audsk 编写，未经授权不得转载

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