山药猪尾红枣汤

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自己出门在外工作，要给自己补补营养呀！

山药猪尾红枣汤的用料

山药 50克 猪尾 250克
红枣 6颗 枸杞 一小把
蒜头 两瓣 姜片 4–6片
料酒 适量 盐 适量

山药猪尾红枣汤的做法

山药猪尾红枣汤的做法图解1

步骤1

猪尾洗干净，焯水或者用沸水烫一边，去血水之后洗干净放进锅里。
山药猪尾红枣汤的做法图解2

步骤2

锅中放入适量水，加入姜片和拍扁的蒜瓣，倒入少量料酒，开始煲汤。
山药猪尾红枣汤的做法图解3

步骤3

山药去皮切块备用，泡在水里可以防止山药变色。
山药猪尾红枣汤的做法图解4

步骤4

汤煲了半个小时后已经开始变成白色啦，这时候加入山药和红枣，继续煲。
山药猪尾红枣汤的做法图解5

步骤5

枸杞洗净备用。
山药猪尾红枣汤的做法图解6

步骤6

加入山药和红枣后煲半个小时，快煲好的时候再加入枸杞，最后根据喜好加入适量盐。
山药猪尾红枣汤的做法图解7

步骤7

汤煲好啦！闻着就很香！而且很有营养哦！

山药猪尾红枣汤的烹饪技巧

加入料酒的同时可以加几滴白醋。枸杞一定要汤快煲好了才放哦，因为煮久了会煮碎的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

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