糯米粑粑

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酷蛙蛙
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小时候在老家，奶奶常常做给我吃...来到城市就在也没吃过了，以前都是看着奶奶做，我就在旁边等着吃，口水那个流啊……呵呵，自己试着做了下，味道还不错……和大家分享下……奶奶的味道……我想家……

糯米粑粑的用料

糯米粉 不定量 白糖 不定
面粉 少量

糯米粑粑的做法

糯米粑粑的做法图解1

步骤1

放水把糯米粉柔成面团，做成饼状。
糯米粑粑的做法图解2

步骤2

倒油入锅，七成热时把糯米饼放入锅内油炸，（建议油量多为好）。
糯米粑粑的做法图解3

步骤3

待糯米饼两面炸至金黄即可。
糯米粑粑的做法图解4

步骤4

捞出糯米饼把油笠干既可，（到了这一步糯米饼已经可以食用了），当然喜欢吃甜食的朋友还需要以下步骤...
糯米粑粑的做法图解5

步骤5

锅入水，把糯米饼和白糖一起蒸煮，煮至白糖水成糊状既可（糯米饼冷热都可食用，不喜欢甜食的朋友，可以放少量食盐，做法相同......

糯米粑粑的烹饪技巧

糖尿病者少食……油炸时请注意安全……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-12

©本菜谱的做法由 酷蛙蛙 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 晚餐 炸 香 平和质

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