香肠菌菇粥

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杳遥若寒
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香肠菌菇粥的用料

大米 香菇干
鸡腿菇 香肠
香菜 姜
白胡椒粉 盐

香肠菌菇粥的做法

步骤1

将米淘干净，然后放入少量油与盐腌半小时。同时把香菇干用温水泡好。

步骤2

在腌米的时候，把鸡腿菇、香肠切成丁，姜切成沫。然后取出泡好的香菇，把水尽量拧干，切成丁。

步骤3

半小时腌制完毕后，在砂锅里接适量水（看准备做多少），放入姜末，香菇和鸡腿菇丁，后用大火煮开

步骤4

然后转至小火，不断搅拌以防粘锅，打沫子。小火煮二十分钟后加入香肠丁，再煮二十分钟
香肠菌菇粥的做法图解5

步骤5

关火，放入香菜沫，最后放入适量盐、白胡椒粉。

香肠菌菇粥的烹饪技巧

正好有这两种菌类，大家可以换成其他的噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-13

©本菜谱的做法由 杳遥若寒 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 早餐 65-79岁 煮 平和质

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