盐焗鸡翅

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深圳扁扁

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前面介绍过怎么用粗盐制作盐焗鸡，很多朋友说买不到粗盐，或者说网购可以买到的，但是我现在就想吃，实在不想等那么久啊！其实还有个很简单的办法，就是直接用盐焗鸡粉把鸡或者鸡翅腌制然后直接用烤箱烤制，味道感觉也是棒棒哒，反正我家孩子吃不出来差别。如果想吃盐焗鸡又没有粗盐的话不妨用这个方法解解馋。

盐焗鸡翅的用料

鸡翅 9个	盐焗鸡粉 20克
料酒少许	姜片 4片

盐焗鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗干净稍微沥干水分。

步骤2

姜洗净切片。

步骤3

把鸡翅装进深盘内，倒入少许料酒，放入姜片，再倒入盐焗鸡粉，用手抓腌按摩一下，每个部位都要沾上鸡粉。

步骤4

抓匀的鸡翅盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时左右。

步骤5

将腌制好的鸡翅取出摆在垫了油纸的烤盘上。

步骤6

放进提前预热好的烤箱，中层上下火180度烤二十分钟左右。

步骤7

取出翻面，再进烤箱继续烤二十分钟。

步骤8

非常简单美味。

盐焗鸡翅的烹饪技巧

1、腌制过夜的话，会更加入味的，有可能我买的盐焗鸡粉比较咸，所以就两个小时感觉也入味了！ 2、如果想更加鲜嫩多汁的话可以用锡纸包起来，最后十分钟再把锡纸打开把皮烤干即可。 3、温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱的实际情况来适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

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