泡菜汤

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沫123
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泡菜汤的用料

醇于府辣白菜 韩式辣酱
日本豆腐 一条 毛豆
菜菇 （金针菇卖完了就用这个代替） 五花肉 20克
青辣椒 2个 鸡精 少许
葱 少许

泡菜汤的做法

泡菜汤的做法图解1

步骤1

将材料都洗净，五花肉切片，菜菇撕成条，豆腐切成块装盘备用，毛豆买来就是剥好的就用水清洗了一下怕不干净，泡菜切成一口大小

步骤2

将肉片，毛豆先放入油锅中爆炒至肉片变白色盛出待用，将泡菜倒入油锅煸炒十几下然后加水（淘米水更好一点就是家里没烧饭就只能用开水），依次放入肉片毛豆，豆腐，菜菇，切成颗的辣椒，一勺辣酱，盖上锅盖让它滚熟为止
泡菜汤的做法图解3

步骤3

撒上葱花，放入少量鸡精就可出锅了（鸡精可放可不放随个人喜好）

泡菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-13

©本菜谱的做法由 沫123 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 微辣 辣

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