蜜豆吐司

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陈米开
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蜜豆可以自己制作，也可以超市买哦！

吐司的用料

高筋面粉 300克 糖 40克
酵母 3克 牛奶 150克
全蛋液 30克 盐 3克
黄油 30克 蜜豆 100克

吐司的做法

蜜豆吐司的做法图解1

步骤1

称入材料，黄油蜜豆之外全部称好，放入面包桶。
蜜豆吐司的做法图解2

步骤2

面包机启动自定义和面30分钟，
蜜豆吐司的做法图解3

步骤3

面团无干粉时，加入室温软化的黄油，和好的面发酵两倍大。
蜜豆吐司的做法图解4

步骤4

发酵好的面团取出排气分小团。
蜜豆吐司的做法图解5

步骤5

取一个小面团，擀成长舌状，在折叠。
蜜豆吐司的做法图解6

步骤6

再把面团擀长，铺上蜜豆，从上往下卷起，放入吐司模具发酵八分满。
蜜豆吐司的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热好，150度，烤45分钟。
蜜豆吐司的做法图解8

步骤8

烤好的吐司及时取出，放在晾完冷却。

吐司的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤。温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 吐司 一家三口 面包机 西点 甜

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