颜值绝对吸引,口感回味长久——松仁玉米炒青豆

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要说东北深山里的珍宝,必须得提到松仁,也就是松子,独特的地理位置,加之气候和阳光照射的影响,成就了营养丰富、口感醇香的东北大松子,毫不夸张的说,咀嚼过一粒松子之后,满口的余香还可以回味很久,许多人吃松子上瘾,就算它所含蛋白质和脂肪油脂特别高也无所畏惧,幸好现在松子的价格也超高,品质好的每斤价格都过百元,要不然还真控制不住这些“松子控” 虽然蛋白质和油脂比较高,但是松子中所含的磷脂和钙、磷、铁等微量元素还都是对人非常有益的成分,可以起到提高免疫力,保护细胞膜和降低血脂等功效。 再说玉米,也是黑土地上绝对主流的农作物,秋季在农村的公路两边,到处都能看到密直翠绿的玉米地,沉甸甸的玉米是对农民辛苦劳作的最好回报,东北玉米个大饱满,玉米粒又黏又香,直接煮着吃,或者磨成大碴子做粥、做成玉米面大饼子,都是纯朴又营养丰富的美食 当松仁遇见玉米,于是成就了东北的这道名菜,对“香”的属性情有独钟?这道菜绝对可以满足你的期望,松仁不需要太多,只要点缀到玉米粒中,两者碰撞后所释放出来的味道会令人欲罢不能。为了再增加一点视觉上的美感,我又放了一些青豆,这回色香味都全了,还有什么是一顿松仁玉米青豆解决不了的事呢?不行就再来一顿!

松仁玉米炒青豆的用料

松仁 一小把 玉米粒 150克
青豆 100克 胡萝卜 100克
适量 一小勺
少许 少许

松仁玉米炒青豆的做法

颜值绝对吸引,口感回味长久——松仁玉米炒青豆的做法图解1

步骤1

将玉米粒煮熟
颜值绝对吸引,口感回味长久——松仁玉米炒青豆的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁,切葱花
颜值绝对吸引,口感回味长久——松仁玉米炒青豆的做法图解3

步骤3

再将青豆煮熟
颜值绝对吸引,口感回味长久——松仁玉米炒青豆的做法图解4

步骤4

将松仁焙熟
颜值绝对吸引,口感回味长久——松仁玉米炒青豆的做法图解5

步骤5

起锅热油,下入胡萝卜丁煸炒,继续放入玉米粒、青豆和葱碎
颜值绝对吸引,口感回味长久——松仁玉米炒青豆的做法图解6

步骤6

加入糖、盐等调料,最后点缀进松仁简单翻炒出锅

松仁玉米炒青豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-19

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