甘蓝叉烧面

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一把面，一块肉，一把青菜，一碟调味汁，用冰箱里常备食材就能做出一碗好面！

甘蓝叉烧面的用料

面条 一把 叉烧 一块
紫甘蓝 适量 生抽 两汤匙
香醋 一汤匙 芝麻油 一汤匙
盐 一小勺 食用油 一勺

甘蓝叉烧面的做法

甘蓝叉烧面的做法图解1

步骤1

紫甘蓝洗净，切丝。
甘蓝叉烧面的做法图解2

步骤2

微波碗里加入一勺油，加入蒜瓣，微波炉中高火一分钟。
甘蓝叉烧面的做法图解3

步骤3

一分钟过后，加入紫甘蓝，倒入一小勺水，拌匀，微波炉中高火两分钟。为什么要用微波炉呢？因为趁着微波炉运行的时候，可以顺便把面条煮了，省时间，不到十分钟就做好面了。
甘蓝叉烧面的做法图解4

步骤4

锅中水烧开，加入面条，煮熟。捞出面条放入碗中，加入紫甘蓝和叉烧。生抽，香醋，芝麻油，盐和一勺煮面条的面汤，调成汁，淋到面条上，面就做好啦！

甘蓝叉烧面的烹饪技巧

叉烧的做法请戳http://www.douguo.com/cookbook/215162.html 一次多做点叉烧，放在冰箱冷冻，随吃随拿，省时又美味啊！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-14

©本菜谱的做法由 拾光机 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 夜宵 一人食 三伏

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