肉末土豆泥

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依新桔子
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孩子晚餐不想吃米饭想吃土豆，我在家琢磨着给他做了一份土豆泥。

肉末土豆泥的用料

土豆 2个 姜葱 适量
小米椒 1个 盐、油 适量
生抽 适量 蚝油 适量
瘦肉 适量 白糖 适量

肉末土豆泥的做法

肉末土豆泥的做法图解1

步骤1

1、2个土豆去皮切片放入锅里蒸熟后，用勺子压碎成土豆泥，随自己喜好摆造型。 2、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖半勺、生粉1勺，搅拌均匀。 3、瘦肉切片再剁成肉末，放调料腌制一下。锅里倒入适量油烧热后倒入小米椒与瘦肉炒熟，再把料汁倒入锅中拌均出锅后淋在土豆泥上，撒上葱花即可。
肉末土豆泥的做法图解2

步骤2

肉末土豆泥与水煮生菜，孩儿的晚餐就是这么简单吃饱吃好了。

肉末土豆泥的烹饪技巧

土豆泥里也可适量加点盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 依新桔子 编写，未经授权不得转载

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