全素饭盒

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云儿zymzoe
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健康减脂，怎样做到，全素饭盒一样好吃。

全素饭盒的用料

荷兰豆 200克 香干 3块
紫甘蓝 3瓣 印度泡菜 适量
橄榄油 少量

全素饭盒的做法

#冰箱剩余食材大改造#全素饭盒的做法图解1

步骤1

今天用的印度泡菜，我前面有食谱。取三瓣蒜，洋葱适量（十几瓣），芒果适量（十几块），樱桃萝卜（3个）。全部切小块，大蒜切碎。
#冰箱剩余食材大改造#全素饭盒的做法图解2

步骤2

平底锅倒少许橄榄油，先把蒜泥放进去煸炒一下，炒出香味后加洋葱翻炒一下，再加切好丝的紫甘蓝翻炒，颜色稍变就好了，我喜欢脆脆的口感，最后加萝卜和芒果粒，再加海盐调味即可，因为印度泡菜自带的酸酸辣辣的味道特别下饭，也不需要加其他的调味料，炒的时候真的是满屋飘香，经久不散。
#冰箱剩余食材大改造#全素饭盒的做法图解3

步骤3

然后是炒荷兰豆，买回来放冰箱有几天了，配香干正合适，空口我就能吃这一大盒。也是少许橄榄油，加蒜泥煸炒一下，加荷兰豆（两边的茎要撕掉），炒到颜色碧绿，加豆干丝，加少许海盐调味。
#冰箱剩余食材大改造#全素饭盒的做法图解4

步骤4

剩饭半碗，用花慕斯圈压出形状，美美哒装入乐葵饭盒，有颜值吧。
#冰箱剩余食材大改造#全素饭盒的做法图解5

步骤5

吃的时候可以微波炉加热一下，我是没加热就吃的，紫甘蓝和荷兰豆都是脆脆的口感，喜欢。

全素饭盒的烹饪技巧

现在家里都不备味精了，基本就靠食物自身的香味，盐用海盐觉得更能提鲜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 云儿zymzoe 编写，未经授权不得转载

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