#炎夏消暑就吃「它」#

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垚垚妈妈0205
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一道快手菜，炎热的夏天，对于一个上班族来说的我，没什么比简单又健康的菜来的实惠，我的想法很简单，分享给那些忙碌而辛苦的朋友们！

#炎夏消暑就吃「它」#的用料

蟹味蘑 200克 鸡蛋 2个
木耳 2朵 秋葵 2支
大蒜 5瓣 蚝油 1勺
盐 少许 清水 少许

#炎夏消暑就吃「它」#的做法

#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解1

步骤1

这一步很关键，食材准备，首先起锅少油炒熟两个鸡蛋，尽可能炒嫩一些备用，然后将蟹味蘑焯水备用，木耳和秋葵改到备用，将大蒜切成小片
#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解2

步骤2

热锅少油，下入蒜瓣，炒出香味
#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解3

步骤3

放入炒好水的蟹味蘑，加一勺蚝油，少许盐，和少许清水，翻炒入味
#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解4

步骤4

由于一个人操作照相时间比较紧张，放入的是这个蚝油
#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解5

步骤5

继续放入秋葵，翻炒，放入秋葵有两个好处，第一不用淀粉收汁，第二可以使这道菜看起来颜色更美
#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解6

步骤6

翻炒一会放入木耳继续翻炒
#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解7

步骤7

最后加入鸡蛋，炒几下就可以了
#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解8

步骤8

出锅装盘

#炎夏消暑就吃「它」#的烹饪技巧

火候很重要，一定不要大火！每种食材都很健康哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 垚垚妈妈0205 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具
上传我做的这道菜

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