西红柿鸡蛋疙瘩汤

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西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料

鸡蛋 1个 西红柿 1个
葱末姜末 一段 面粉 100克
香油 少许 花生油 少许
胡椒粉 少许

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

1.西红柿切小丁，热锅热油倒入生抽，盐煸炒，炒软倒入热水小火煮一会 2.100克面粉，把水管的水流开到最小，用筷子快速搅拌，搅拌成无干粉的小疙瘩就可以了 3.把面粉疙瘩倒入西红柿汤里，一边倒一边用筷子在锅里搅拌 4.小火煮，过五分钟就熟了，尝尝汤的咸淡，不够滋味放盐，疙瘩熟了倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速搅拌 5.倒入切碎的葱花，香油和胡椒粉，关火搅拌均匀出锅

西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

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