卤汁肉

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卤汁肉的用料

五花肉 750g 八角 三个
香叶 三片 水 2L
小茴香 一小撮 白蔻 五个
糖 一勺 冰糖 四个
香果 两个 白胡椒 一勺
味精 两勺 耗油 两勺
生抽 两大勺 老抽 一大勺
花椒 两小勺 干辣椒段 六个
盐 三勺

卤汁肉的做法

步骤1

将水倒入高压锅中，一次性加入所有的调料（根据个人口味调整）。

步骤2

将五花肉（一定要有肥肉部分）放入锅中，选择肉类模式，烹饪完成好，不断电源，再保温闷制一小时。

卤汁肉的烹饪技巧

香料不可或缺，齐全的香料，才能得到最好的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 不痕 编写，未经授权不得转载

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