回锅茄子佐料比例

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锅铲协奏
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只是个汤汁的比例。

回锅茄子佐料比例的用料

生抽 一勺 盐 一小勺
糖 一勺 老抽 一勺
蚝油 一勺 陈醋 三勺
淀粉 一勺 水 三勺

回锅茄子佐料比例的做法

步骤1

先放水性材料，后放干性材料，化开充分溶解。 淀粉用水先拌匀，不要有颗粒。 这些材料虽以茄子为题，做其他菜品也可，家常风味不必拘泥。

回锅茄子佐料比例的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 锅铲协奏 编写，未经授权不得转载

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