鲜虾西兰花饭团 ，团住营养健康美味

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西兰花是人们所熟知的绿色蔬菜之一。 减肥人群对于它更是再熟悉不过！营养价值也是很高的。 今天带给大家的是西兰花饭团，可做主食。野餐也可以带出门，颜值不低，小白们也很好上手的。 西兰花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。 花菜的蛋白质、微量元素、胡萝卜素含量均很丰富。每百克花菜含蛋白2.4克、维生素c88毫克，分别是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。国外研究还发现花菜中含有多种衍生物，能降低雌激素水平，预防乳腺癌的发生。花菜不耐高温，可用热水稍微焯一下食用。一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，黄瓜中含有维生素c分解酶，容易破坏花菜中的维生素c。

鲜虾西兰花饭团的用料

米饭 200g 西兰花 3小朵
胡萝卜 少许 鲜虾 6条
丘比沙拉酱 2勺 熟白芝麻 少许
盐 少许

鲜虾西兰花饭团的做法

鲜虾西兰花饭团 ，团住营养健康美味的做法图解1

步骤1

将西兰花切小丁。 胡萝卜削皮，适量切丁(约1/4个的量即可。)。
鲜虾西兰花饭团 ，团住营养健康美味的做法图解2

步骤2

鲜虾去虾线，焯水、去壳，切丁备用。
鲜虾西兰花饭团 ，团住营养健康美味的做法图解3

步骤3

锅内加入少许食用油，加热至七八成热，倒入西兰花丁和胡萝卜丁翻炒。
鲜虾西兰花饭团 ，团住营养健康美味的做法图解4

步骤4

炒至胡萝卜丁略透明，即可加少许盐调味，盛出。
鲜虾西兰花饭团 ，团住营养健康美味的做法图解5

步骤5

加入切好的虾仁 和 炒熟的白芝麻。
鲜虾西兰花饭团 ，团住营养健康美味的做法图解6

步骤6

加入米饭 和 沙拉酱(我用的是千岛酱，可根据口味，喜欢更香甜建议用香甜沙拉酱)。
鲜虾西兰花饭团 ，团住营养健康美味的做法图解7

步骤7

将米饭和备好的食材搅拌均匀。
鲜虾西兰花饭团 ，团住营养健康美味的做法图解8

步骤8

戴上手套，将米饭揉压成饭团。
鲜虾西兰花饭团 ，团住营养健康美味的做法图解9

步骤9

装盘(或者便当盒)，加上炒熟的白芝麻点缀。
鲜虾西兰花饭团 ，团住营养健康美味的做法图解10

步骤10

一份营养均衡，色香味俱全，又上的了厅堂，带得了出门见人的美味饭团就完成啦！ 你学会了吗？

鲜虾西兰花饭团的烹饪技巧

蔬菜可根据个人喜好改变。 玉米、豌豆也是不错的选择哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-31

©本菜谱的做法由 页页喵 编写，未经授权不得转载

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