好吃又过瘾的香辣鸡爪

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鸡爪脆嫩可口，味甘，性平，营养价值具有软化血管，美容等功效，外形，多皮、筋，胶质大，配上蒜末小米辣，有劲道啃了一个又一个真过瘾~

香辣鸡爪的用料

鸡爪 500g 蒜 6瓣
小米辣 6个 生抽 5ml
香油 5ml 老抽 5ml
酱油 5ml 红辣椒 3个
料酒 10ml 姜片 3片

香辣鸡爪的做法

好吃又过瘾的香辣鸡爪的做法图解1

步骤1

辣椒切丁，蒜切末，鸡爪提前洗净，脚指剪掉，切断，提前放锅里放料酒和姜片煮20分钟
好吃又过瘾的香辣鸡爪的做法图解2

步骤2

小米辣切丁
好吃又过瘾的香辣鸡爪的做法图解3

步骤3

热锅下油爆炒
好吃又过瘾的香辣鸡爪的做法图解4

步骤4

放盐翻炒入味
好吃又过瘾的香辣鸡爪的做法图解5

步骤5

接着放酱油，生抽，老抽继续翻炒
好吃又过瘾的香辣鸡爪的做法图解6

步骤6

放入辣椒，米辣，蒜末翻炒均匀被我拍糊了
好吃又过瘾的香辣鸡爪的做法图解7

步骤7

接着放清水300毫升煮开
好吃又过瘾的香辣鸡爪的做法图解8

步骤8

水煮到半干，留一点汤汁即可起锅
好吃又过瘾的香辣鸡爪的做法图解9

步骤9

又香又辣又好吃的香辣鸡爪就做好了~

香辣鸡爪的烹饪技巧

鸡爪提前煮可以去腥，好炒，皮更有劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-31

©本菜谱的做法由 y颜女子 编写，未经授权不得转载

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