快手早餐—杂蔬炒河粉

精品
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杂蔬炒河粉的用料

河粉 两人份 小油菜 50克
西葫芦 50克 豆芽 50g
泡发木耳 适量 香肠 2根
生抽 10克 老抽 3克
盐 2克 白糖 3克
花生油 适量 葱花 适量

杂蔬炒河粉的做法

快手早餐—杂蔬炒河粉的做法图解1

步骤1

蔬菜根据个人口味自由搭配,可以用圆葱代替葱花,味道更佳.(包菜、杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜这些蔬菜都可以)
快手早餐—杂蔬炒河粉的做法图解2

步骤2

起锅烧热,多放一点油,(比平时炒菜多一些,不然河粉容易粘成团),放葱花爆香,放入切好的蔬菜翻炒.
快手早餐—杂蔬炒河粉的做法图解3

步骤3

蔬菜变软以后,放河粉和香肠翻炒,放老抽调色,生抽、盐、糖调味.
快手早餐—杂蔬炒河粉的做法图解4

步骤4

大火快速翻炒均匀即可.

杂蔬炒河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-05

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