小兔子照烧鸡腿饭

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有了孩子后，脑洞大开，哈哈～每天绞尽脑汁的给他做美食，今天做了这道小兔子鸡腿照烧饭，小家伙开心极了，看着这盘饭说舍不得吃，但是又经不住诱惑哈～自言自语说，吃吧，不吃也饿～～简单的一餐有饭，有蔬菜，有蛋，还有肉，营养快线。

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 5只 西兰花 勺1朵
料酒 1勺 十三香 2g
盐 依个人口味 生抽 1勺
蜂蜜 4g 蚝油 1勺
姜 3片 蒜 2瓣
红辣椒 1个 熟白芝麻 1g
海带(小兔子鼻子嘴巴) 适量 番茄酱(小兔子脸颊） 少许
熟鹌鹑蛋 1个 大米 2杯

照烧鸡腿饭的做法

小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解1

步骤1

准备食材。
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解2

步骤2

首先大米淘干净，放在提篮上，将提篮放回万慕升降锅体中，加入纯净水，没过提篮即可。
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解3

步骤3

启动“脱糖饭”按键，按个人口味选择米饭的软硬，有偏软，适中，偏硬，任你选择，我选的适中，煮饭模式结束后会鸣笛，回到待机状态，这时保温5分钟再断电。
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解4

步骤4

脱糖米饭就好啦！好吃又营养，保驾护航家人的健康。
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解5

步骤5

处理鸡腿，鸡腿的根部用刀将肉划断，在鸡腿中间划一刀。
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解6

步骤6

取下鸡腿的骨头就可以啦！依次做完。
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解7

步骤7

西蓝花切小朵，姜蒜去皮切好，辣椒切段。
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解8

步骤8

西蓝花焯水，加入2g盐，将锅中加入水烧开，下入西蓝花，再次烧开煮1分钟捞出。
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解9

步骤9

去骨的鸡腿肉焯水，冷水下锅，烧开煮2分钟捞出，冷水冲洗干净。(也可以选择不焯水，根据个人喜欢来，直接加入调味料腌制30分钟也可以)
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解10

步骤10

起油锅，加入鸡腿肉小火煎制两面微黄。
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解11

步骤11

加入切好的姜蒜，蚝油，生抽。
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解12

步骤12

按个人口味加入盐，十三香。
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解13

步骤13

最后加入蜂蜜，盖上盖子小火焖煮15分钟。
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解14

步骤14

鸡腿熟了即可，大火收汁。
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解15

步骤15

米饭用模具压出小兔子，做上眼睛，鼻子，嘴巴，脸颊涂了一点番茄酱，照烧鸡腿切块摆盘，放上西蓝花，撒上熟白芝麻，红辣椒段就可以享用啦！
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解16

步骤16

熟鹌鹑蛋切开，放在耳朵下面一半，后腿部位放一半就可以了。
小兔子照烧鸡腿饭#资深营养师#的做法图解17

步骤17

可爱的一盘，有饭，有菜，有蛋，还有肉～～营养快线。

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

首先把米饭做上哈，不然鸡腿烧好，米饭还没熟，鸡腿也可以选择去骨后直接加入调味料腌制30分钟，根据个人习惯来即可。 照烧汁也可以放入小碗中调好，鸡腿肉煎好后一次倒入锅中也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-05

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 咸 香 饭 煎

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