盐水毛豆这样做,简单美味,刷剧宵夜必备

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盐水毛豆是非常家常的一道菜,煮熟的毛豆,咸香味美。每每出去吃宵夜的时候,也少不了点一盘毛豆来下酒。今天给大家分享的盐水毛豆,成本便宜,步骤简单,制作方便,味道媲美外面卖的。做好之后,看电视刷剧的时候来一盘,不知不觉就吃光了。

盐水毛豆的用料

毛豆 500克 桂皮 1小块
八角 2个 干红辣椒 3个
盐 适量

盐水毛豆的做法

盐水毛豆这样做,简单美味,刷剧宵夜必备的做法图解1

步骤1

新鲜毛豆搓洗干净,用盐水泡一会。
盐水毛豆这样做,简单美味,刷剧宵夜必备的做法图解2

步骤2

用剪刀剪去两边尖尖,这样毛豆煮的时候更容易入味。
盐水毛豆这样做,简单美味,刷剧宵夜必备的做法图解3

步骤3

全部处理好,捞出待用。
盐水毛豆这样做,简单美味,刷剧宵夜必备的做法图解4

步骤4

电饭煲内放入桂皮,八角,干红辣椒,加入适量的水。
盐水毛豆这样做,简单美味,刷剧宵夜必备的做法图解5

步骤5

最后加入盐,我加了三勺,勺子大小就是图中这样。
盐水毛豆这样做,简单美味,刷剧宵夜必备的做法图解6

步骤6

煮了半个小时,煮好后焖两个小时,毛豆更加入味软糯。

盐水毛豆的烹饪技巧

毛豆两头最好剪开,这样更入味,为了好吃不要怕麻烦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-05

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