烤鱼

独家
1.8万 浏览 60 收藏
收藏
Floraqfhk
Floraqfhk
＋ 关注

烤鱼的用料

罗非鱼 一条600克 姜 一小块
大葱 半根 花椒 2g
八角 2个 盐 25g
生抽 15g 水 800g
油 孜然粉
辣椒粉 香菜籽粉
花椒粉 盐

烤鱼的做法

步骤1

1.罗非鱼清理干净内脏，剖开，鱼身上划几刀。 2.大碗放入大葱、姜片、花椒2g、八角2个、盐25g、生抽15g、水800g，搅拌均匀，放入鱼。隔夜腌制。 3.取出鱼，擦干水，涂一层油。辣椒粉、孜然粉为主，香菜籽粉、花椒粉少量，最后撒一点点盐。 4.烤盘铺一层铝箔纸，放上烤架，铺上鱼，有调料的一面朝下。上面再刷一层油。 5.预热好的烤箱245℃烤25min。 6.边角焦黄，取出，再刷一层油，撒同样的调料，再烤5min。再用烤炙功能烤2-3min。

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-08

©本菜谱的做法由 Floraqfhk 编写，未经授权不得转载

烤鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 烤鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活