黄焖鸡-基础版

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汤汁泡饭，一家老小都爱吃，选择富含维生素的彩椒，宝宝也能吃

黄焖鸡的用料

鸡腿 3个 土豆 1个
洋葱 半个 彩椒 1个
老姜 1小块 八角 1个
大蒜 3瓣 生抽 2勺
老抽 1勺 盐 2小勺
料酒 10ml

黄焖鸡的做法

#晒出你的团圆大餐#黄焖鸡-基础版的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净后，剁小块备用
#晒出你的团圆大餐#黄焖鸡-基础版的做法图解2

步骤2

老姜切片、大蒜切块备用
#晒出你的团圆大餐#黄焖鸡-基础版的做法图解3

步骤3

土豆去皮，切块
#晒出你的团圆大餐#黄焖鸡-基础版的做法图解4

步骤4

锅中烧油，冒烟后将鸭腿倒入锅中煸炒
#晒出你的团圆大餐#黄焖鸡-基础版的做法图解5

步骤5

煸炒至鸡肉变焦黄
#晒出你的团圆大餐#黄焖鸡-基础版的做法图解6

步骤6

变焦黄后，将花椒、八角、老姜片、蒜瓣放入锅中翻炒
#晒出你的团圆大餐#黄焖鸡-基础版的做法图解7

步骤7

炒香后，将土豆倒入锅中翻炒
#晒出你的团圆大餐#黄焖鸡-基础版的做法图解8

步骤8

随后倒入老抽、生抽、料酒，翻炒均匀
#晒出你的团圆大餐#黄焖鸡-基础版的做法图解9

步骤9

再倒入适量清水，末过食材焖制
#晒出你的团圆大餐#黄焖鸡-基础版的做法图解10

步骤10

彩椒与洋葱切块备用
#晒出你的团圆大餐#黄焖鸡-基础版的做法图解11

步骤11

待水分减少一半，即可放入辣椒段与洋葱段翻炒，并放入2小勺盐调味
#晒出你的团圆大餐#黄焖鸡-基础版的做法图解12

步骤12

调好味后，即可出锅装盘

黄焖鸡的烹饪技巧

1.根据个人喜好，可以放入胡萝卜等食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由 有锅气的菜 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 主食 热菜 炖 饭

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