家庭简单酸菜鱼

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豆粉8075509061
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酸菜鱼的用料

草鱼 一条 酸菜 250g
蒜 三瓣 姜 一小块
蛋清 一个 料酒 一勺
胡椒粉 适量 盐 一小勺
淀粉 三小勺 葱 一小段

酸菜鱼的做法

家庭简单酸菜鱼的做法图解1

步骤1

1，鱼肉洗干净，加淀粉。蛋清。 2，鱼骨头洗干净准备 3，鱼肉调味。花椒粉，盐，味精鸡精，料酒。拌匀。准备
家庭简单酸菜鱼的做法图解2

步骤2

1，配料。酸菜半个，蒜头，姜末，葱头。辣椒。花椒。准备。 2，配菜。金针菇。酸萝卜。酸包菜。喜欢什么自己放。我放了双汇火腿肠好吃。
家庭简单酸菜鱼的做法图解3

步骤3

1，大火下油，油多些。把鱼骨头放下去两面煎好。 2，在放配料下去炒。 3，调味。料酒，生抽，味精。鸡精。加水。 4，放入配菜。盖起来炖熟。 （酸菜本身就是咸，酸。自己尝味道淡了可以加盐，不酸加醋）
家庭简单酸菜鱼的做法图解4

步骤4

1，菜熟了和鱼骨头一起捞起来。 2，汤，备用
家庭简单酸菜鱼的做法图解5

步骤5

1，等汤沸腾放入鱼肉片。煮熟即可起锅
家庭简单酸菜鱼的做法图解6

步骤6

1，鱼肉煮熟捞起来铺在菜什么。 2，洒点葱花或香菜。（花椒辣椒也可以放上面） 3，热油烧点把油倒上面就好了。

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-20

©本菜谱的做法由 豆粉8075509061 编写，未经授权不得转载

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