精选
最新
菜单
肉松吐司
独家
其实我本不是一个肉松爱好者
但是那天朋友给我了我很好的肉松所以回家我就做上了
貌似小朋友都很喜欢，你们在家一定要试试
其实做法不难，就是我写的比较详细
今天苏州降温好多，前几天还热到不行今天就感觉长袖的节奏了
你们那里呢
接下来的一个月时间我都要减脂，还好库存菜谱很多
不然我该哭死
肉松吐司的做法
步骤1
牛奶鸡蛋先搅拌均匀送至速冻柜降温至表面结薄薄的冰 【冬天的话常温水就可以】然后将干性材料放进去慢速搅拌几秒钟
步骤2
打面开始沿着缸边慢慢倒入牛奶，开始的时候要慢速 成团以后调成快速【厨师机打面的话一定要分次加入哦】每种面吸水不一样
步骤3
一边打一边要观察面团的情况 可以关掉揪一团面下来 用手轻轻的拉膜，到【扩展阶段】 也就是七八成的时候加入黄油【酥油】都可以的 自己吃的话建议黄油更好，虽然酥油香一些，黄油健康 【注意的是加入黄油以后慢速搅打，千万别快速，一般一会儿就好了，时间不用太久，打过了就白瞎了】
步骤4
打至面缸干净，面能拉出透指纹的膜即可
步骤5
面团取出送入度左右的醒发箱中20-30分钟左右 夏天常温就可以 我们是一次性要做好多个，所以看着面团很大，看清楚啦 这个和一般的吐司不一样，如果你做一个的量根本就不需要分割哈
步骤6
刚才准备好的葱花
步骤7
肉松
步骤8
松弛好的面团拿出来，擀成一个长方形哦
步骤9
擀好以后上面抹沙拉酱，【丘比的就行】多抹一点会更好吃哦 记得下面部分留一截不要抹，不然等会儿面团链接的部分接不了，容易散开
步骤10
喜欢吃肉松的可以多撒一些
步骤11
接着就是葱花和芝士碎
步骤12
从上往下卷起来，尽量卷紧一些哦，接口部分一定要捏紧哦
步骤13
然后用刀对半切开，记得顶部要留一点
步骤14
两个扭起来，和麻花一样，记得切口朝上哦
步骤15
嗯哼，这样叠起来
步骤16
小心的放进吐司模具，送入醒发箱温度30-40度湿度百分之70到百分之八十一个小时左右至八分满即可
步骤17
好了以后上面刷蛋液，烤箱预热180度
步骤18
中下层开烤，180度35分钟左右，时间不绝对哦 中间记得倒炉，就是两头换位置
步骤19
嗯哼，出炉啦，烤这个真的是太香了，不忽悠不信你们试试 拍完照赶紧揪了一大块塞嘴里 吐司记得放在晾网上散热，彻底凉透以后再放进保鲜袋，自然保存，不用放冰箱 除非你做了太多放冷冻保存
步骤20
特意多做了给朋友一个吃了 嘻嘻
步骤21
什么样的年龄就过好什么样的生活， 时候到了，该你懂的事， 一件都不会少。
步骤22
还可以这样卷儿，450g的面团分成两个面团 擀开挤沙拉酱放葱花肉松，上下两头卷起来 然后这样交叉
步骤23
这样扭起来u
步骤24
扭起来，很简单的
步骤25
好啦
步骤26
放进吐司盒，小心的放进吐司模具，送入醒发箱温度30-40度湿度百分之70到百分之八十一个小时左右至八分满即可
步骤27
好了以后刷蛋液，撒上肉松碎
步骤28
全部弄好
步骤29
撒上香葱碎
步骤30
喜欢吃的多放一些
步骤31
嗯哼，最后可以放上这样的芝士片，或者马苏里拉芝士都行
步骤32
你们根据自己的喜好来
步骤33
好啦，烤的温度和上面的一样
步骤34
要想活成自己喜欢的模样，过上自己想要的生活，唯有靠自己，这条路也许很累，也许很难，但最稳妥，最踏实。 因为最好的捷径，就是不求捷径。 愿我们，都能活成自己喜欢的样子，过上自己，想要的生活。肉松吐司的烹饪技巧
喜欢美食的亲可以关我的美食微信：yuner6421，每天发布美食动态，还有美食群可以交流
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-09-21
©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
美姐姐的小资生活
分享至微信
肉松吐司的其他做法更多 
你当前的位置：豆果美食 > 肉松吐司
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
