江南经典-快手葱油拌面

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在我们江浙一带，每个早餐店的葱油拌面是必有的，我们也真的是从小吃到大，好吃而且做法又快速！一年四季，葱油拌面陪伴我们！

手葱油拌面的用料

面条 500克 油 60克
葱 100克 生抽 20克
蚝油 45克 米醋 10克
辣椒 4个

手葱油拌面的做法

江南经典-快手葱油拌面的做法图解1

步骤1

把葱冲洗干净切成段放入油锅中煎透
江南经典-快手葱油拌面的做法图解2

步骤2

葱煎成焦黄色后放入辣椒段
江南经典-快手葱油拌面的做法图解3

步骤3

倒入生抽
江南经典-快手葱油拌面的做法图解4

步骤4

倒入蚝油+10克的水煮沸
江南经典-快手葱油拌面的做法图解5

步骤5

把面条放入沸水中煮至水第二次沸腾，然后把它捞出来放入凉水中，一分钟后再放入葱油中拌匀即可
江南经典-快手葱油拌面的做法图解6

步骤6

成品

手葱油拌面的烹饪技巧

咸淡自己掌握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载

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