烤箱版猪肉铺

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手残党也能做的猪肉铺

猪肉铺的用料

猪肉末 500g 黑胡椒 1/2勺
鱼露 1勺 老抽 1勺
料酒 1勺 糖 1/2勺
蜂蜜 适量 芝麻 适量

猪肉铺的做法

烤箱版猪肉铺的做法图解1

步骤1

将黑胡椒、鱼露、老抽、料酒、糖充分搅拌均匀
烤箱版猪肉铺的做法图解2

步骤2

将猪肉加入酱料里顺时针充分搅拌
烤箱版猪肉铺的做法图解3

步骤3

在烤盘里铺上一层锡纸或油纸，放入适量猪肉压平，尽量亚薄一点！
烤箱版猪肉铺的做法图解4

步骤4

将压好的猪肉放在电风扇或者太阳底下晾晒半小时（个人建议在风扇下吹半小时）
烤箱版猪肉铺的做法图解5

步骤5

涂上一层蜂蜜，烤箱上下火180度热风模式10分钟
烤箱版猪肉铺的做法图解6

步骤6

翻面，将烤盘中的汁水倒掉，再刷一层蜂蜜放入烤箱再烤10分钟
烤箱版猪肉铺的做法图解7

步骤7

翻面倒掉汁水刷蜂蜜撒上芝麻烤5分钟，然后再翻面刷蜂蜜撒芝麻烤5分钟
烤箱版猪肉铺的做法图解8

步骤8

最后拿出放凉切块储藏

猪肉铺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

©本菜谱的做法由 记忆中的中萃面 编写，未经授权不得转载

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