吃一次就会念念不忘的梅干菜炒饭～

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一直很喜欢梅干菜，又实惠又易存放，不管是炒肉还是做梅干菜扣肉、抑或炒饭，都非常好吃。 一个人，一碗剩饭，怎么吃？当然是炒饭！

梅干菜炒饭的用料

隔夜剩饭 一小碗 梅干菜 一小把
鸡蛋 1个 食盐 少许
生抽 少许 香葱 1-2根
老干妈豆豉 一小勺

梅干菜炒饭的做法

吃一次就会念念不忘的梅干菜炒饭～的做法图解1

步骤1

四样原材料
吃一次就会念念不忘的梅干菜炒饭～的做法图解2

步骤2

梅干菜洗净剪根切碎，小葱切末。
吃一次就会念念不忘的梅干菜炒饭～的做法图解3

步骤3

锅内热油。
吃一次就会念念不忘的梅干菜炒饭～的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋迅速划散。
吃一次就会念念不忘的梅干菜炒饭～的做法图解5

步骤5

倒入梅干菜翻炒。
吃一次就会念念不忘的梅干菜炒饭～的做法图解6

步骤6

加入一勺老干妈豆豉。
吃一次就会念念不忘的梅干菜炒饭～的做法图解7

步骤7

倒入米饭翻炒均匀，加少许盐，倒入葱花继续翻炒均匀。
吃一次就会念念不忘的梅干菜炒饭～的做法图解8

步骤8

出锅装盘即可。
吃一次就会念念不忘的梅干菜炒饭～的做法图解9

步骤9

香喷喷的梅干菜蛋炒饭大功告成！

梅干菜炒饭的烹饪技巧

梅干菜是咸的，所以少放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

©本菜谱的做法由 过尽千帆皆不是. 编写，未经授权不得转载

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