酒蒜椒椒酱肉瓜

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【4-109】 这是一个阴雨天气太冷辽扔下存稿我就跑的故事……早上煮了碗热汤面中午焖了锅杂蔬饭 ----- 2019.10.9

酒蒜椒椒酱肉瓜的用料

佛手瓜 一个 猪肉 一坨
红椒 一根 蒜 三瓣
姜 一小块 生抽 一咕嘟
料酒 一咕嘟 胡椒粉 适量
盐 适量 油 适量

酒蒜椒椒酱肉瓜的做法

酒蒜椒椒酱肉瓜的做法图解1

步骤1

锅烧热加油先扔姜，稍微一煎扔提前收拾干净随便切片片的肉
酒蒜椒椒酱肉瓜的做法图解2

步骤2

中小火煎到肉们变色姜挺香，根据肉肉出息程度加料酒胡椒粉，扔上提前收拾好的蒜
酒蒜椒椒酱肉瓜的做法图解3

步骤3

努力扒拉到锅里没啥怪味再扔椒，根据瓜肉总量加生抽
酒蒜椒椒酱肉瓜的做法图解4

步骤4

咔咔翻匀扔提前收拾干净看心情去皮对半劈开去核切片的佛手瓜，顺手捏上点儿盐
酒蒜椒椒酱肉瓜的做法图解5

步骤5

努力翻匀揪片尝尝小心烫，根据个人口味补料，根据个人喜好决定要不要再炒炒，确认肉熟瓜有味了再关火往外挪
酒蒜椒椒酱肉瓜的做法图解6

步骤6

走了哟，明天见~

酒蒜椒椒酱肉瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-09

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