好吃到舔碗的三文鱼蛋炒饭

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流光舞 创意料理组
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用黄油煎三文鱼其实比任何油煎出来更香，不信就试试吧！ 本菜谱使用安佳黄油，安佳乳制品是本次家庭烘焙大赛唯一指定品牌 松下蒸烤箱是本次家庭烘焙大赛唯一指定电器

三文鱼蛋炒饭的用料

烟熏三文鱼 150克 盐 1-3克
安佳黄油 5-10克 米饭 一碗
鸡蛋 1-2个 葱花 一把
生抽 一点点

三文鱼蛋炒饭的做法

好吃到舔碗的三文鱼蛋炒饭的做法图解1

步骤1

黄油我喜欢用安佳小包装，一次一包非常方便。
好吃到舔碗的三文鱼蛋炒饭的做法图解2

步骤2

平底锅融化黄油
好吃到舔碗的三文鱼蛋炒饭的做法图解3

步骤3

放入三文鱼煎熟，变色发白即可盛出
好吃到舔碗的三文鱼蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅中留油，倒入打散的蛋液，凝固后拨至锅的一侧
好吃到舔碗的三文鱼蛋炒饭的做法图解5

步骤5

倒入米饭翻炒至不再结块，散开
好吃到舔碗的三文鱼蛋炒饭的做法图解6

步骤6

倒入三文鱼，加少许盐和生抽翻炒调味
好吃到舔碗的三文鱼蛋炒饭的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后洒一把葱花
好吃到舔碗的三文鱼蛋炒饭的做法图解8

步骤8

盛出装盘，香气四溢
好吃到舔碗的三文鱼蛋炒饭的做法图解9

步骤9

成品图
好吃到舔碗的三文鱼蛋炒饭的做法图解10

步骤10

成品图

三文鱼蛋炒饭的烹饪技巧

三文鱼可以煎的嫩点，等会还要和饭一起炒的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-12

©本菜谱的做法由 流光舞 创意料理组 编写，未经授权不得转载

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