减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐

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藜麦低脂，高蛋白，饱腹感强，纤维含量也高，很多健身人士和美食达人日常都喜欢把它融入料理中。这次用鸡胸肉和藜麦做成减脂餐，好吃还不用担心会长胖。 当然，美味的食物搭配器型美观的餐具，用餐时心情也会更加美丽。之前为了过年做家宴准备，入手了一套Corelle康宁餐具的32件组，花色非常可爱，忍不住先拿来做减脂餐过过瘾。 拿在手上我才发现康宁餐具非常轻薄，一点也不沉，拿取很方便。而且不容易挂油和附着污渍，用热水简单冲洗一下就干净了，大大的节省了清洁的时间。好的东西要跟好朋友分享，每次发现值得下手的商品我都希望身边的朋友也能拥有，喜欢的朋友不要错过哦！

鸡胸肉藜麦的用料

鸡胸肉 200克 藜麦 60克
大米 30克 红萝卜 半根
青瓜 半根 紫甘蓝 2片
料酒 15克 橄榄油 15克
盐 适量 沙拉酱 适量
胡椒粉 适量

鸡胸肉藜麦的做法

减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐的做法图解1

步骤1

准备食材。
减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐的做法图解2

步骤2

藜麦后大米清洗干净放入锅中煮熟，或者蒸熟也可以。
减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐的做法图解3

步骤3

鸡胸肉洗净切成手指粗的长条。
减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐的做法图解4

步骤4

加入料酒，橄榄油，适量盐，胡椒粉拌匀，也可以加入少许生抽拌匀，生抽可以不放哈，根据个人习惯选择。
减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐的做法图解5

步骤5

红萝卜去皮切片，锅中倒入适量清水烧开，放入红萝卜煮熟，再捞起控干水分。
减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐的做法图解6

步骤6

圣女果，青瓜和紫甘蓝清洗干净，把青瓜切片，紫甘蓝切丝备用。
减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐的做法图解7

步骤7

不粘锅稍微加热，放入腌制好的鸡胸肉，大火煎至表面发白，转小火，先用大火煎鸡肉，这样能锁住鸡肉内部水分，煎好的鸡肉吃起来口感才不会那么柴。
减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐的做法图解8

步骤8

煎至表面微微焦黄，关火。
减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐的做法图解9

步骤9

煎好的鸡胸肉切成小丁。
减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐的做法图解10

步骤10

把藜麦饭，蔬菜按自己喜好摆入餐具中，底部先摆一层，挤上沙拉酱，酱的多少根据自己口味增减。
减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐的做法图解11

步骤11

上面再摆一层，放上圣女果就可以了。
减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐的做法图解12

步骤12

最后晒一下我新入手的Corelle康宁餐具32件组吧，从深盘，鱼盘到汤碗，器型很全面，花色非常高级，摆在桌上就让人心情愉悦。

鸡胸肉藜麦的烹饪技巧

瓜果蔬菜可以随自己口味选择，所用藜麦是免浸泡的，所以不用提前浸泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-14

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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