肉丸子菠菜汤

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还能有啥故事，被逼无奈给熊孩子做吃的呗

肉丸子菠菜汤的用料

猪肉馅 270g 菠菜 七八根
盐 1汤匙 酱油 1汤匙
香油 1/2 汤匙 葱花碎 适量
面粉 少许

肉丸子菠菜汤的做法

步骤1

猪前腿瘦肉，切成小块后放入搅拌机打成泥。 葱切小段后，放入搅拌机打成细葱末。 感觉以上两个切好了一起扔搅拌机也是可以的。 两者混合，加适当盐，稍多点油(这样后边煮的时候就不用放油了)，一丢丢面粉，顺同一方向搅拌，至可用勺子挖成坨不散开。

步骤2

菠菜摘好，根掐掉，洗干净切成一节手指那么长备用。

步骤3

锅里加水煮沸腾，用勺子不停挖小坨肉放入锅里，锅里放入适当盐，少许酱油。

步骤4

肉丸子全放进去后约2分钟，放入菠菜，煮三到五分钟，加少许香油，关火出锅。

肉丸子菠菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-15

©本菜谱的做法由 豆粉305490pknd 编写，未经授权不得转载

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