肉夹馍

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肉夹馍的用料

五花肉 一斤 葱姜蒜 适量
盐 一勺 桂皮 一个
八角 三枚 香叶 五片
面粉 一碗 酵母粉 2g
盐 1g 温水 小半碗
青椒 一个

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

五花肉冷水入锅加料酒，煮出浮沫捞出。另外起锅，放五花肉、葱姜蒜、桂皮八角香叶，生抽老抽，大火煮开转中火煮两个小时
肉夹馍的做法图解2

步骤2

面粉加酵母粉和盐揉成光滑面团，醒半小时，分成小剂子，揉成如图状
肉夹馍的做法图解3

步骤3

擀成长舌状，从宽的那边向窄的这边卷起，立起来竖着按扁，
肉夹馍的做法图解4

步骤4

擀开，放入电饼铛干烙四分钟
肉夹馍的做法图解5

步骤5

取五花肉剁碎，加入青椒碎和一勺汤，趁热加入馍中

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-15

©本菜谱的做法由 我要吃饭啦MM 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 咸 主食 一家三口 香

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