我们一起做五角星酥脆小米饼干吧～

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膳美食记亲子烘焙组

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边做饭边看外交风云，正好看到中国最困难的三年，国家研究人员竟然都吃不饱饭，很多人患了贫血症，爱国之心突然涌上心头，中国的江山是用小米加打出来的，一路走来都不容易，我们今天的好日子来之不易。心血来潮就做个五角星小米饼干来对我们的祖国表示敬意。我使用的油是安佳的片状黄油，品质非常好哦，也可大大提高成功率，安佳是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品哦。

小米饼干的用料

低粉 100克	黄油 72克
蛋黄 1个	糖 45克

小米饼干的做法

步骤1

材料准备好

步骤2

黄油糖粉混合打发

步骤3

黄油打蓬松后

步骤4

加入蛋液继续打发

步骤5

筛入面粉，拌匀

步骤6

擀成面片

步骤7

压出五角星模型

步骤8

180度中层烤14分钟即可。

小米饼干的烹饪技巧

我得在这里夸一夸松下的这款蒸烤一体机了，实名为它的恒温热风功能打call！我再也不怕掌握不好烤箱温度烤糊蛋糕了！还有，作为懒癌重度患者，它自动清洁的神仙功能我手指点一下就能除味除菌，真的太方便了，同一个机器烤完鸡翅后做蛋糕再也不怕串味了，做饭的热情被极大的提高~~~ 我买的是NU-JA180W款，在这买的，链接甩给大家： https://item.jd.com/100004303037.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-22

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