雪梨南瓜羹–化痰润肺

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然妞长胖胖
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天凉了，最近闺女有些咳嗽，做一道家常小甜品–雪梨南瓜羹！没想到平时不喜欢喝雪梨水的宝宝居然吃掉一碗！ 雪梨具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，南瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛的作用！两者搭配特别适合秋天食用。

雪梨南瓜羹的用料

雪梨 1个（约300g) 南瓜 50g
冰糖 20g 淀粉 5g
水 650g

雪梨南瓜羹的做法

雪梨南瓜羹–化痰润肺的做法图解1

步骤1

准备一块南瓜去皮取50克，雪梨一个洗净去皮
雪梨南瓜羹–化痰润肺的做法图解2

步骤2

分别切成一厘米以内的小块备用
雪梨南瓜羹–化痰润肺的做法图解3

步骤3

锅中放入650克水
雪梨南瓜羹–化痰润肺的做法图解4

步骤4

水开后倒入南瓜丁和雪梨丁，盖上盖子煮十分钟！
雪梨南瓜羹–化痰润肺的做法图解5

步骤5

准备20克冰糖，待雪梨和南瓜软熟以后加入，继续煮大约两分钟（融化冰糖）！
雪梨南瓜羹–化痰润肺的做法图解6

步骤6

5克玉米淀粉中加入20克水调成水淀粉，待冰糖融化后加入，勾芡后关火！
雪梨南瓜羹–化痰润肺的做法图解7

步骤7

甜美的雪梨南瓜羹制作完成！

雪梨南瓜羹的烹饪技巧

这个甜度比较适合我的口味，宝宝们可以尝一下汤，适当增减冰糖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-22

©本菜谱的做法由 然妞长胖胖 编写，未经授权不得转载

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