秘制肥牛饭

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今天给你们分享一款简单又好做的肥牛饭，口感肉嫩酱香，超级下饭，喜欢的朋友可千万别错过哦～

秘制肥牛饭的用料

肥牛 洋葱
西兰花 胡萝卜
鸡蛋 水淀粉

秘制肥牛饭的做法

秘制肥牛饭的做法图解1

步骤1

准备食材： 肥牛、洋葱、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、水淀粉 调料：料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖、盐
秘制肥牛饭的做法图解2

步骤2

大米洗净，放入脱糖电饭煲，加清水煲煮熟备用
秘制肥牛饭的做法图解3

步骤3

洋葱切丝
秘制肥牛饭的做法图解4

步骤4

西兰花切小朵、胡萝卜切片
秘制肥牛饭的做法图解5

步骤5

起锅加水煮开，分别将西兰花胡萝卜
秘制肥牛饭的做法图解6

步骤6

肥牛焯熟，控水捞出备用
秘制肥牛饭的做法图解7

步骤7

调秘制酱：老抽1勺+生抽2勺+料酒2勺+蚝油2勺+白糖半勺+盐⼃适量，搅拌均匀备用
秘制肥牛饭的做法图解8

步骤8

起锅热油，炒香洋葱
秘制肥牛饭的做法图解9

步骤9

加入肥牛翻炒
秘制肥牛饭的做法图解10

步骤10

淋入酱汁炒至上色
秘制肥牛饭的做法图解11

步骤11

加半碗水淀粉
秘制肥牛饭的做法图解12

步骤12

翻炒收汁
秘制肥牛饭的做法图解13

步骤13

煮好的低糖米饭
秘制肥牛饭的做法图解14

步骤14

装入碗中
秘制肥牛饭的做法图解15

步骤15

再煎上一个荷包蛋
秘制肥牛饭的做法图解16

步骤16

和肥牛西兰花低糖米饭装盘即可
秘制肥牛饭的做法图解17

步骤17

成品
秘制肥牛饭的做法图解18

步骤18

成品
秘制肥牛饭的做法图解19

步骤19

成品

秘制肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-23

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载

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