糖酥饼

精品
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糖酥饼的用料

面皮: 面粉 600克
温水 150克 油酥:
面粉 150克 食用油(烧开的) 100克
糖料: 面粉 30克
白糖 100克

糖酥饼的做法

糖酥饼的做法图解1

步骤1

面皮制作:按照食材清单里面皮的制作方式,将面团和起,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒上半个小时左右
糖酥饼的做法图解2

步骤2

油酥制作方法也很简单,切记一定要把油烧热呦,150克面粉,100克食用油
糖酥饼的做法图解3

步骤3

糖料也是按照食材,放入白糖100克,30克面粉搅拌备用
糖酥饼的做法图解4

步骤4

醒发好的面粉揉成长条切成相同等份的剂子
糖酥饼的做法图解5

步骤5

把分好的剂子擀成面饼,把烫好的油酥像包包子一样包进面饼里
糖酥饼的做法图解6

步骤6

把包好的面饼用擀面杖擀成牛舌状
糖酥饼的做法图解7

步骤7

按照上一步骤擀成牛舌状之后,卷起继续重复上一个动作,擀成圆饼,包上之前准备好的糖料,继续按压成饼状
糖酥饼的做法图解8

步骤8

压好的圆饼上面抹上少许清水,撒上白芝麻跟黑芝麻
糖酥饼的做法图解9

步骤9

平底锅或者电饼档锅底刷薄油煎至两面金黄就可以出锅啦
糖酥饼的做法图解10

步骤10

来来来,别忙活了,快吃吧

糖酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-24

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