花样曲奇

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曲奇的用料

低筋面粉 135g 高粉 125g
淀粉 47g 奶粉 25g
糖粉 45g 黄油 255g
盐 2g 抹茶粉 10g
可可粉 5g 牛奶 20ml

曲奇的做法

花样曲奇的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
花样曲奇的做法图解2

步骤2

面粉、奶粉、淀粉混合过筛。
花样曲奇的做法图解3

步骤3

黄油软化加牛奶搅打均匀。
花样曲奇的做法图解4

步骤4

搅打至顺滑无颗粒。
花样曲奇的做法图解5

步骤5

可可粉和抹茶粉分别与面粉和黄油牛奶混合。
花样曲奇的做法图解6

步骤6

装入裱花袋。
花样曲奇的做法图解7

步骤7

裱花嘴不同，挤出来的花形也不同。烤箱160度15～18分钟，根据上色情况，不同品牌的烤箱温度略有差异。
花样曲奇的做法图解8

步骤8

成品图。

曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-25

©本菜谱的做法由 优妈小厨 编写，未经授权不得转载

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