拔丝红薯

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拔丝红薯的用料

红薯 2块 白糖 70克
油 500ml(实耗不多） 清水

拔丝红薯的做法

拔丝红薯的做法图解1

步骤1

红薯洗净除皮切条，锅中倒油加热，油开倒入红薯调成小火，
拔丝红薯的做法图解2

步骤2

不断翻动红薯，红薯炸至金黄捞出
拔丝红薯的做法图解3

步骤3

这时红薯外焦里嫩
拔丝红薯的做法图解4

步骤4

最后，锅中留少许油，放入冰糖和少许白开水，把糖熬化冒小细泡倒入炸好的红薯，待红薯均匀裹上糖浆就OK了！！

拔丝红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-03

©本菜谱的做法由 对半式 编写，未经授权不得转载

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